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L'impact des plasmalogènes sur la santé du cerveau - et 7 façons de nourrir ton esprit naturellement

FONDÉ SUR DES PREUVES

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Ce qu’il faut retenir

  • Les plasmalogènes sont un type spécialisé de phospholipides : On les trouve dans tout le corps et ils sont particulièrement concentrés dans le cerveau, le cœur et les cellules immunitaires.
  • Les chercheurs étudient les plasmalogènes en relation avec la santé du cerveau : L'intérêt s'est accru autour de leur rôle dans les membranes cellulaires et la fonction neurologique.
  • Les niveaux de plasmalogène peuvent changer avec l'âge : Des recherches ont permis d'observer des différences de taux à différents stades de la vie et en fonction de l'état de santé.
  • Les sources alimentaires sont relativement limitées : Certains fruits de mer et aliments d'origine animale contiennent des plasmalogènes, mais les quantités peuvent varier.
  • L'intérêt pour les suppléments de plasmalogènes ne cesse de croître : Des recherches émergentes explorent leurs applications potentielles, mais la science est encore en développement.

Les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer existaient autrefois à la périphérie des conversations culturelles, en tant qu'affections supposées rares survenant chez des parents âgés et éloignés.

Mais maintenant ? Le déclin cognitif lié à l'âge, la SLA et la maladie de Lou Gehrig sont de plus en plus souvent évoqués, à tel point que la question "Comment puis-je améliorer la santé de mon cerveau ?" est devenue l'une des questions les plus souvent posées sur Google.

Pourquoi ce changement ?

Bonne question. Elle est alimentée par trois changements principaux :

  1. Nous vivons plus longtemps en tant qu'espèce, et les maladies comme la maladie d'Alzheimer se multiplient rapidement, avec environ 10 millions de nouveaux cas de démence émergeant chaque année dans le monde (ou toutes les 3,2 secondes) ;
  2. La santé cognitive (et les tentatives de prévention de la démence) est officiellement devenue un courant dominant à mesure que les tendances au bien-être de toutes sortes continuent de se développer, et
  3. Les progrès de la médecine et de la recherche ont rendu la longévité de l'esprit de plus en plus accessible à beaucoup.

De ce fait, une foule de sujets brûlants entourant la santé du cerveau ont surgi. Certaines recommandations sont prometteuses (je te regarde, nootropiques), d'autres sont de nature purement spéculative, et d'autres encore sont carrément dangereuses.

Mais s'il y a un nouveau mot à la mode concernant la santé du cerveau auquel tu devrais prêter attention, c'est le plasmalogène, un phospholipide qui a été impliqué en tant que marqueur potentiel et possibilité thérapeutique pour les maladies neurodégénératives.

Voici ce qu'il faut savoir sur ce lipide minuscule mais fascinant - et les mesures que tu peux prendre pour protéger ta santé cognitive naturellement.

Que sont les plasmalogènes ?

Les plasmalogènes font partie de la famille des phospholipides - une classe de lipides, ou graisses, qui constituent un élément fondamental des membranes cellulaires, représentant environ 18 à 20 % des phospholipides dans les cellules. Présents dans la rétine, le cœur, les muscles squelettiques, le système immunitaire et le cerveau, les plasmalogènes jouent un rôle essentiel, en particulier dans les cellules neuronales, ou cellules vitales pour la cognition, en fonctionnant comme un antioxydant autonome contre le stress oxydatif.

Pourquoi les neurones sont-ils importants ?

Revenons un instant en arrière pour que tu puisses te faire une idée plus précise.

Ta capacité à penser, à bouger, à parler, à respirer, à manger et à émettre des émotions est régie par ton système nerveux central, qui comprend ta colonne vertébrale et ton cerveau. Deux principaux types de cellules composent ces régions : Les neurones, qui agissent comme des messagers de l'information, et les cellules gliales, qui soutiennent et structurent ton cerveau en protégeant les neurones.

Ces neurones sont perpétuellement au travail, libérant des hormones et des substances chimiques (ou neurotransmetteurs) à travers un petit passage appelé synapse. Ils permettent aux différentes régions du cerveau de communiquer entre elles et avec le reste du corps.

En l'absence de neurodégénérescence, les neurones conversent à l'aise, ce qui te permet de calculer des nombres, de te rappeler comment parler espagnol, de mémoriser une nouvelle routine de danse, et bien plus encore. Par conséquent, une maladie neurodégénérative peut s'ensuivre, comme par exemple :

La maladie de Huntington, dans laquelle les neurones surgénèrent du glutamate (un neurotransmetteur essentiel). Cela détruit les cellules neuronales stationnées dans les ganglions de la base - une poche du cerveau qui préside au contrôle de la motricité. Des mouvements physiques incontrôlables, des difficultés à marcher et à manger sont des répercussions directes de cette destruction.

La maladie d'Alzheimer, dans laquelle des protéines anormales s'accumulent autour et dans l'hippocampe et le néocortex, deux composants impératifs du cerveau qui régulent la mémoire. Au fur et à mesure que ces neurones meurent, la capacité à effectuer des tâches quotidiennes diminue en même temps que la mémoire.

La maladie de Parkinson, dans laquelle les neurones nécessaires à la production du neurotransmetteur dopamine périssent, toujours dans les ganglions de la base. Cette atteinte au contrôle moteur entraîne par la suite des problèmes d'équilibre et des tremblements, ainsi qu'une lenteur dans les mouvements.

Parfois, comme dans le cas du déclin cognitif lié à l'âge, la mort des neurones est un aspect naturel de, eh bien, de l'être humain. À d'autres moments, les accidents (comme les chutes) peuvent provoquer des lésions de la moelle épinière qui coupent la communication entre les neurones, tandis que les accidents vasculaires cérébraux peuvent déclencher la mort immédiate des neurones ou les tuer progressivement en les privant des nutriments et de l'oxygène dont ils ont besoin pour survivre.

Quel est l'impact des plasmalogènes sur la santé du cerveau ?

Ces neurones toujours importants sont entourés et protégés par des membranes cellulaires contenant du plasmalogène. Compte tenu de leur structure unique (pour les amateurs de science, ils possèdent une liaison vinyle-éther en position sn-1), ces phospholipides exercent une grande influence, notamment en.. :

  • Favoriser la communication synaptique entre les neurones
  • Maintien de l'intégrité de la membrane cellulaire
  • Offrir des propriétés neuroprotectrices
  • Moduler l'inflammation
  • Favoriser la santé globale du cerveau

Nous commençons à peine à découvrir les pouvoirs des plasmalogènes et leur rôle dans la neurodégénérescence, mais de nouvelles recherches révèlent que les patients atteints de la maladie d'Alzheimer ont des taux de plasmalogènes plus faibles que leurs homologues en meilleure santé. (On ne sait toujours pas s'il s'agit de la conséquence ou de la cause de la neurodégénérescence). De plus, la baisse des niveaux de plasmalogène peut également exacerber les symptômes de la maladie d'Alzheimer.

Qu'est-ce que cela indique ? Cela signifie que la découverte d'un faible taux de plasmalogène pourrait permettre une détection précoce de la maladie d'Alzheimer, avant même l'apparition des symptômes, et pourrait obliger les gens à agir plus tôt. De plus, et c'est le plus prometteur dans le domaine des plasmalogènes, leur remplacement pourrait avoir le potentiel de nourrir le bien-être cognitif.

Mais peux-tu reconstituer les niveaux de plasmalogène ?

Des études indiquent que certains aliments peuvent influencer la composition des lipides dans les cellules. En voici quelques exemples :

  • Fruits de mer, comme le saumon et la sériole
  • La viande, en particulier le bœuf, le poulet, le porc et l'agneau
  • Les mollusques, en particulier les crevettes, les coquilles Saint-Jacques et les palourdes

Cela dit, il se peut que tu doives consommer une quantité presque insoutenable de ces aliments pour voir une différence significative.

Une solution plus intelligente ? Donner la priorité aux activités et aux changements de mode de vie qui favorisent la santé du cerveau tout en prêtant attention à la poursuite des recherches sur les plasmalogènes et à la façon dont ils pourraient être utilisés à l'avenir pour stopper la détérioration mentale.

Comment favoriser naturellement le bien-être cognitif ?

Les scientifiques croyaient autrefois que nous recevions un nombre restreint de neurones à la naissance, mais de plus en plus de preuves suggèrent que nous sommes continuellement en mesure de faire l'expérience de la neurogenèse au fur et à mesure que nous vieillissons.

En d'autres termes ? Nous avons plus de contrôle sur l'induction de la neurogenèse et le maintien de nos intellects qu'on ne le pensait autrefois. Quelques-uns des moyens les plus efficaces pour y parvenir se résument à :

Amplifier les exercices d'aérobic

L'exercice aérobique contribue à la santé du cerveau de trois façons principales : il favorise la croissance de nouvelles cellules neuronales, stimule la production du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), qui soutient la santé nerveuse et améliore l'humeur, et avec un état d'esprit plus brillant et plus résistant, tu es pratiquement certain de prendre des décisions plus sages et plus saines qui peuvent finalement améliorer la santé cognitive.

Adhérer au régime méditerranéen

Le régime méditerranéen domine l'actualité du bien-être depuis quelques années, et pour cause. Les bases de ce régime - fruits et légumes frais, poisson, huile d'olive et noix - sont parmi les meilleurs aliments que tu puisses donner à ton cerveau, des études ayant montré que ce plan de repas est lié à une mémoire enrichie et à une diminution du risque de déclin cognitif. De plus, le régime méditerranéen, qui regorge de choix délicieux, encourage un microbiome intestinal équilibré et robuste et peut faciliter la santé du cerveau grâce à l'axe intestin-cerveau. 

Réduis ta consommation de purines

Des recherches indiquent qu'un taux élevé d'acide urique peut être associé à la démence. Bien que tu ne puisses pas évaluer les étiquettes nutritionnelles pour savoir où se situe un aliment sur l'échelle de l'acide urique, tu peux limiter ta consommation d'aliments riches en purine, qui stimulent la production de cet acide. Il s'agit notamment de l'alcool (en particulier la bière), de la viande rouge, des abats et du thon.

Maintien d'un taux de cholestérol sain

Certaines recherches mettent en évidence une corrélation entre l'hypercholestérolémie et la diminution du taux de plasmalogène. En gardant cela à l'esprit, vise à maintenir ton taux de cholestérol sous contrôle en grignotant des graines de lin et de chia (qui réduisent naturellement les triglycérides), en remplissant ton assiette de graisses saines (comme les avocats), et en pratiquant une activité physique importante.

Fais attention à ton audition

Notre audition peut naturellement diminuer avec l'âge, mais la perte d'audition peut être un indicateur précoce de troubles cognitifs. Fais attention aux bruits forts (et à la musique !), fais régulièrement examiner ton audition et, si c'est nécessaire, suis les conseils de ton médecin et porte un appareil auditif : Cela peut ralentir le déclin mental.

Garde ton esprit actif

Si tu as déjà écouté un octogénaire parler de la façon dont il garde ses facultés mentales vivantes, il y a de fortes chances qu'il énumère une foule de passe-temps qui sollicitent efficacement son cerveau. Le tricot, les mots croisés, les échecs, le Spelling Bee, Wordle, le Scrabble, la lecture et le jardinage sont tous de superbes moyens d'exercer ton esprit, ce qui, en fin de compte, est tout aussi important que d'exercer ton corps. De plus, le fait de te mettre au défi d'apprendre une nouvelle compétence peut stimuler la neurogenèse.

Maintiens ta vie sociale

Une étude après l'autre démontre que le fait de cultiver tes amitiés augmente organiquement le bonheur, diminue le stress (qui peut augmenter l'inflammation) et atténue même les symptômes de la démence. De plus, les amis soucieux du bien-être peuvent te tenir au courant des dernières nouvelles en matière de santé - y compris les nouvelles recherches sur le rôle des plasmalogènes dans le bien-être - et te rappeler pourquoi tu es en vie : Aimer et être aimé en retour.

Références : 

  1. Alzheimer's Disease International. (2025). Statistiques sur la démence : Faits, chiffres et tendances en matière de santé publique dans le monde. Centre de ressources mondiales de l'ADI.
  2. Fondation pour la découverte de médicaments contre la maladie d'Alzheimer. (2020). Plasmalogènes : Sécurité clinique, voies de synthèse et analyse de la vitalité cognitive pour les chercheurs. Rapports sur la vitalité cognitive de l'ADDF.
  3. Braverman, N. E., & ; Moser, A. B. (2012). Fonctions des plasmalogènes dans la santé et la maladie. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Bases moléculaires des maladies1822(9), 1442-1452.
  4. Harvard Health Publishing. (2022). Le livre de la neurogenèse : Des stratégies pour stimuler la croissance des cellules cérébrales et protéger la réserve cognitive. Harvard Medical School Mind and Mood Series (Série sur l'esprit et l'humeur).
  5. Hossain, M. S., Minami, K., & ; Katafuchi, T. (2022). Fonction neuronale et modulation de l'inflammation par les plasmalogènes. Frontières en biologie cellulaire et développementale10, article 937271. 
  6. Instituts nationaux de la santé. (2023). Les aides auditives ralentissent le déclin cognitif chez les personnes à haut risque : Association longitudinale entre le déficit sensoriel et le développement de la démence. NIH Research Matters. U.S. Department of Health and Human Services.
  7. Paul, S., Jeon, G. I., Boon, W. C., & ; Abdelhamid, M. (2019). De la mer au cerveau : Les plasmalogènes marins comme agents thérapeutiques potentiels pour les maladies neurodégénératives. Drogues marines17(11), article 621. 
  8. Robertson, S. (2023, 3 septembre). Les plasmalogènes marins pourraient-ils être l'arme secrète pour lutter contre les maladies d'Alzheimer et de Parkinson ? Actualités-Sciences de la vie médicale.
  9. Shields, G. S., Spahr, C. M., & ; Slavich, G. M. (2019). Inflammation accrue et biais attentionnels négatifs : Exploration de la théorie de la transduction du signal social de la dépression. Cerveau, comportement et immunité80, 931-942. 
  10. Su, X., Zhao, W., Wang, X., & ; Li, Y. (2021). Les niveaux élevés d'acide urique sérique et leur relation complexe avec la fonction cognitive, l'apprentissage et la performance de la mémoire. Rapports scientifiques11(1), article 6891. 
  11. Su, X. Q., Wang, J., & ; Sinclair, A. J. (2021). Les plasmalogènes et la maladie d'Alzheimer : Un examen des preuves actuelles et des possibilités thérapeutiques. Les lipides dans la santé et la maladie20(1), article 78. 
  12. Yamashita, S., Kiko, T., Higuchi, O., & ; Miyazawa, T. (2016). Les plasmalogènes jouent un rôle crucial dans la protection des biomembranes et des lipoprotéines contre le stress oxydatif. Journal de biochimie clinique et de nutrition59(3), 151-159. 

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