L-Proline : bienfaits pour la peau, aliments, etc.

Qu’est-ce que la L-Proline ?

La L-proline est un acide aminé. Les acides aminés sont des molécules qui, lorsqu’elles sont liées entre elles par des chaînes, forment des protéines dans le corps. Les acides aminés sont donc comparables aux lettres de l’alphabet qui peuvent être combinées pour former des mots. Chaque protéine est constituée d’une séquence et d’un nombre particuliers d’acides aminés qui déterminent sa forme et sa fonction. Les protéines jouent différents rôles dans l’organisme, notamment dans la formation des tissus et la régulation du cycle cellulaire. 

Il existe 20 acides aminés qui sont indispensables au bon fonctionnement du corps humain. Seul neuf de ces acides aminés sont considérés comme essentiels, et doivent être apportés par l’alimentation.  La L-proline et dix autres acides aminés peuvent être produits par l’organisme et sont appelés acides aminés non essentiels. Néanmoins, l’apport d’acides aminés non essentiels comme la L-proline peut être bénéfique en période de besoin accru.

Que fait la L-Proline ?

La L-proline a été isolée de la gélatine en 1901. Son nom est dérivé du mot grec « prolos », qui signifie « avant- colle » et indique sa nature collante. Elle est principalement utilisée par l’organise pour former du collagène, dont le nom vient également du grec et signifie « colle ». Le collagène, comme l’acide hyaluronique (un mucopolysaccharide collant) et l’élastine, forme la substance de base ou « ciment intracellulaire » qui maintient l’intégrité des cellules de l’organisme.

Bienfaits pour la peau

La L-proline est extrêmement importante pour la santé car le collagène représente 30 % des protéines totales de l’organisme et jusqu’à 70 % des protéines de notre peau et de nos tissus conjonctifs, tels que les tendons, les ligaments, le cartilage, les os et les vaisseaux sanguins. 

Les compléments de L-proline sont surtout utilisés sous forme de peptides de collagène. Plus précisément, la L-proline peut favoriser la synthèse du collagène et améliorer la santé des tissus riches en collagène comme les articulations et la peau.¹ La L-proline peut également accélérer la cicatrisation.² Au cours des premières phases de la cicatrisation, les niveaux de proline augmentent dans les zones endommagées pour booster la formation de nouveau collagène et favoriser la cicatrisation. La L-proline peut également améliorer la fonction de la barrière intestinale et la fonction immunitaire.³ 

Aliments contenant de la L-Proline

La L-proline est présente dans les aliments ou les compléments riches en collagène. Parmi les sources d’origine animale, on peut citer la viande, le bouillon d’os, la gélatine, les produits laitiers et les œufs. Les légumineuses, les aliments à base de soja et les noix sont de bonnes sources végétales. 

Dosage de L-Proline

Une alimentation normale apporte généralement environ cinq grammes de L-proline par jour. Pour augmenter l’apport en L-proline, on peut consommer davantage d’aliments riches en L-proline. Dans le cadre d’une supplémentation en L-proline, on préconise généralement une dose de 500 mg deux à trois fois par jour.

Références :

1. Murakami H, Shimbo K, Inoue Y, et al. Importance of amino acid composition to improve skin collagen protein synthesis rates in UV-irradiated mice. Amino Acids. 2012 Jun;42(6):2481-9. 
2. Barbul A. Proline precursors to sustain Mammalian collagen synthesis. J Nutr. 2008 Oct;138(10):2021S-2024S. 
3. Ruth MR, Field CJ. The immune modifying effects of amino acids on gut-associated lymphoid tissue. J Anim Sci Biotechnol. 2013 Jul 30;4(1):27.