Ergothionéine, Santé musculaire, + Récupération

Qu'est-ce que l'ergothionéine (EGT) ?

L'ergothionéine (EGT) est un acide aminé naturel aux puissantes propriétés antioxydantes. Présent dans les champignons, l'EGT joue un rôle essentiel dans la protection des cellules contre les dommages oxydatifs. Récemment, ce composé unique a attiré l'attention pour ses avantages potentiels en matière de santé et de récupération musculaires.

Les bienfaits de l'ergothionéine  ;

L'une des qualités les plus bénéfiques de l'EGT est sa stabilité exceptionnelle dans l'organisme. Contrairement à de nombreux autres antioxydants, l'EGT résiste à la dégradation et reste actif pendant des périodes prolongées, ce qui contribue à assurer un soutien durable.¹ Cette stabilité durable renforce son efficacité, ce qui permet à l'EGT d'offrir des avantages durables et d'être un complément précieux à un mode de vie sain.

Synthèse des protéines musculaires

Au-delà de ses propriétés antioxydantes, il a été démontré que l'EGT favorise la synthèse des protéines musculaires, un processus vital pour la croissance et la réparation des muscles. Une étude préclinique sur des rongeurs, publiée dans Frontiers in Physiology, a révélé qu'une supplémentation quotidienne en EGT pendant sept jours augmentait les marqueurs de la synthèse protéique globale dans les muscles gastrocnémiens et soléaires de 12 % et 17,8 %, respectivement.² En soutenant ce processus essentiel, l'EGT a le potentiel d'améliorer la santé musculaire et d'accélérer la récupération après l'activité physique. Bien que ces conclusions soient basées sur des recherches précliniques, de futures études sur l'homme devraient confirmer et développer ces résultats prometteurs.

Performance musculaire

Les séances d'entraînement intenses entraînent souvent une inflammation et des dommages oxydatifs. Bien que de nombreux antioxydants aient été étudiés pour atténuer ces effets, ils n'y parviennent pas toujours. Par exemple, un essai clinique en double aveugle impliquant 38 hommes en bonne santé, publié dans l'European Journal of Applied Physiology, a montré qu'une supplémentation combinée en vitamine C et E ne réduisait pas les marqueurs du stress oxydatif et n'améliorait pas la récupération de la fonction musculaire après des dommages induits par l'exercice physique . 3

Contrairement aux vitamines C et E, qui peuvent interférer avec les réponses adaptatives naturelles de l'organisme à l'exercice, la structure unique de l'EGT, qui contient du soufre, lui permet de cibler sélectivement les dommages oxydatifs sans perturber la signalisation inflammatoire bénéfique essentielle à la réparation et à la croissance musculaires. En outre, la grande stabilité de l'EGT et sa résistance à la dégradation lui permettent de rester actif dans l'organisme pendant des périodes prolongées, apportant ainsi un soutien constant pendant la récupération.

Une étude préclinique sur les rongeurs a mis en évidence le potentiel de l'EGT : des souris supplémentées en EGT pendant une semaine ont couru 41 % plus longtemps avant d'atteindre l'épuisement.² Ces résultats suggèrent que l'EGT peut améliorer l'endurance et favoriser une récupération plus rapide après l'exercice, ce qui en fait un choix prometteur pour les personnes actives qui cherchent à optimiser leurs performances et leur récupération.

Protection de la peau

Au-delà de ses avantages sportifs, l'EGT a démontré des avantages significatifs pour la santé de la peau. Des études ont montré que l'EGT protège efficacement la peau des dommages oxydatifs induits par les UVA, surpassant d'autres antioxydants tels que le CoQ10 et la vitamine E.⁴ On pense que ses propriétés antioxydantes protègent la peau des radiations nocives, préservent l'hydratation et l'élasticité de la peau et préviennent le vieillissement prématuré.

Devrais-je compléter l'EGT ?

Que vous soyez un athlète, un passionné de fitness ou une personne cherchant à soutenir la santé globale, les propriétés uniques de l'EGT en font un supplément prometteur. Sa capacité à protéger les cellules, à réduire l'inflammation et à améliorer la récupération musculaire offre de nombreux avantages à ceux qui cherchent à optimiser leurs performances physiques et leur bien-être.

Qu'est-ce qui se combine bien avec l'EGT ?

Pour amplifier les bienfaits de l'EGT, l'associer à des ingrédients synergiques peut améliorer ses performances. L'un des compagnons les plus remarquables est  ;Cordyceps  ;(Cordyceps sinensis), un adaptogène éprouvé réputé pour sa capacité à améliorer la production d'énergie et l'utilisation de l'oxygène.  ;

Une étude publiée dans l'Asian Journal of Biological Sciences a démontré que trois semaines de supplémentation en Cordyceps amélioraient les niveaux de saturation en oxygène de 95 % et réduisaient de manière significative la fatigue sur tapis roulant.⁵ Ensemble, l'EGT et le Cordyceps forment un duo puissant qui peut :

• Améliorer l'endurance : L'EGT réduit le stress oxydatif et protège les cellules, tandis que le Cordyceps augmente la capacité d'oxygénation, ce qui permet des performances physiques plus longues et plus intenses.
• Accélérer la récupération : Le pouvoir antioxydant de l'EGT est associé aux propriétés adaptogènes du Cordyceps pour combattre la fatigue et favoriser une récupération plus rapide après l'entraînement.
• Soutenir la santé globale : Les deux ingrédients favorisent la résilience en réduisant les marqueurs oxydatifs et inflammatoires, ce qui les rend idéaux pour les modes de vie très stressants et les personnes actives.

Références :

1. Cheah, I. K., & ; Halliwell, B. (2021). Ergothionéine, développements récents. Redox biology, 42, 101868.  ;https://doi.org/10.1016/j.redox.2021.101868
2. Fovet, T., Guilhot, C., Delobel, P., Chopard, A., Py, G., & ; Brioche, T. (2022). L'ergothionéine améliore la performance aérobie sans effet négatif sur la signalisation de la récupération musculaire précoce en réponse à un exercice aigu. Frontiers in physiology, 13, 834597.  ;https://doi.org/10.3389/fphys.2022.834597
3. Bailey, D. M., Williams, C., Betts, J. A., Thompson, D., & ; Hurst, T. L. (2011). Stress oxydatif, inflammation et récupération de la fonction musculaire après un exercice dommageable : effet d'une supplémentation mixte en antioxydants pendant 6 semaines. European journal of applied physiology, 111(6), 925-936.  ;https://doi.org/10.1007/s00421-010-1718-x
4. Journal de l'Académie américaine de dermatologie. (2008). Photobiologie, photothérapie et maladies de la photosensibilité. Journal of the American Academy of Dermatology, 58(2 Supplement 2), AB111.  ;https://doi.org/10.1016/j.jaad.2007.10.496
5. Pasha, Shaik & ; Rajan, Anju & ; Rathod, Laxmikant & ; Musfera, Shaik & ; Pasha, Chand. (2024). Amélioration de la saturation en oxygène et des performances des athlètes grâce au Cordyceps militaris. Asian Journal of Biological Sciences. 17. 85-92. 10.3923/ajbs.2024.85.92