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Originaire d’Amérique du Nord, notamment du sud des États-Unis et du nord-est du Mexique, la courge est un terme vernaculaire qui fait référence à la courge d’hiver mature. Avec une utilisation historique remontant à 7000 av. J.-C., la citrouille est l’une des plus anciennes plantes domestiquées utilisées pour l’alimentation et les fêtes.
La pulpe de la plante est utilisée pour confectionner les tartes couramment consommées aux États-Unis et au Canada, en particulier au moment de Thanksgiving. La coque extérieure dure est traditionnellement utilisée pour sculpter des lanternes à l’occasion des fêtes d’Halloween et de l’automne. Les graines sont grillées et consommées. Elles sont vendues dans de nombreux marchés nord-américains sous forme de collations salées, comme les cacahouètes ou les graines de tournesol.
Les graines de courge peuvent également être pressées pour exprimer de l’huile que l’on peut utiliser en cuisine et dans les compléments alimentaires. Nous allons explorer ici les nombreux bienfaits potentiels de l’huile de pépins de courge pour la santé et la manière dont elle pourrait améliorer votre bien-être et votre vitalité.
L’huile de pépins de courge peut offrir des bienfaits pour la santé des hommes et des femmes. Découvrons les cinq principaux bienfaits potentiels de l’huile de pépins de courge pour la santé.
De nombreuses études ont montré que la prise d’huile de pépins de courge par voie orale et topique peut améliorer la croissance des cheveux chez les hommes et les femmes, ainsi que des poils chez les animaux.
Dans le cadre d’une étude, des souris ont bénéficié d’une application topique d’huile de pépins de courge. Au bout de trois semaines, on a constaté une croissance de leurs poils.
Des études ont non seulement montré que l’huile de pépins de courge topique favorisait la croissance des poils chez les animaux, mais elles ont également montré qu’elle pouvait lutter contre la chute des cheveux chez les femmes. Une étude a révélé que l’application topique d’huile de pépins de courge sur des femmes souffrant de chute des cheveux a permis d’augmenter leur croissance après trois mois d’utilisation.
Une autre étude a porté sur des hommes souffrant de chute des cheveux. Certains hommes ont reçu un placebo, et d’autres 400 mg d’huile de pépins de courge à prendre par voie orale. Au bout de 24 semaines, l’étude a révélé que les hommes ayant pris l’huile de pépins de courge avaient une croissance capillaire quatre fois plus importante que ceux qui avaient reçu le placebo. L’étude a également mis en lumière de meilleurs scores en matière d’amélioration de la chute des cheveux pour les participants ayant reçu l’huile de pépins de courge.
L’hyperactivité vésicale peut être un trouble difficile à surmonter. Les déplacements fréquents aux toilettes peuvent être pénibles et avoir des effets négatifs durables sur le mode de vie. L’huile de pépins de courge pourrait être une solution à ce problème désagréable.
Une étude a révélé qu’une dose quotidienne de 10 g d’huile de pépins de courge administrée pendant 12 semaines réduisait les symptômes d’hyperactivité vésicale. Les chercheurs ont évalué la fonction urinaire à l’aide du score OABSS (Overactive Bladder Symptom Score). Ils ont constaté que l’huile de pépins de courge C. maxima réduisait considérablement le degré d’OABSS chez les participants à l’étude. Les chercheurs ont conclu que les résultats de l’étude suggèrent que les extraits d’huile de pépins de courge C. maxima et C. pepo sont efficaces pour apaiser les troubles urinaires tels que l’hyperactivité vésicale chez l’homme.
Également liée à la santé urinaire chez l’homme, l’hypertrophie de la prostate peut causer des difficultés à uriner en bloquant l’écoulement de l’urine dans l’urètre. La prostate est une glande en forme de noix qui produit du sperme et entoure l’urètre au niveau d’une zone située le long des voies urinaires masculines. L’hyperplasie bénigne de la prostate, ou HBP, est une affection courante d’une hypertrophie de la prostate, qui devient plus fréquente chez les hommes lorsqu’ils avancent en âge. Il a été démontré que les compléments d’huile de pépins de courge offraient certains bienfaits pour les hommes atteints d’HBP.
Une étude a révélé que des hommes atteints d’HBP qui avaient pris 320 mg d’huile de pépins de courge une fois par jour pendant 12 mois avaient vu leur qualité de vie, leur débit urinaire et leurs symptômes s’améliorer.
Il existe une autre théorie selon laquelle les niveaux de testostérone affectent la croissance de la prostate. On pense qu’un métabolite de la testostérone appelé dihydrotestostérone s’accumule dans la prostate, la faisant grossir. Les nutriments contenus dans les pépins de courge peuvent empêcher la conversion de la testostérone en dihydrotestostérone et peuvent réduire les effets de la dihydrotestostérone sur la croissance de la prostate.
Le zinc est un élément important nécessaire au bon fonctionnement de la prostate. La prostate est la partie du corps qui a la plus forte concentration de zinc. Une étude a révélé que les hommes atteints d’HBP présentaient des taux de zinc de la prostate inférieurs à la normale et excrétaient des quantités de zinc dans l’urine supérieures à la normale.
Les pépins de courge sont riches en zinc. 200 g de pépins de courge fournit environ la moitié de l’apport quotidien recommandé (AJR) en zinc. Le fait de consommer des pépins de courge en guise de collation plusieurs fois par semaine pourrait être bénéfique pour la santé de la prostate.
Si vous avez des difficultés à gérer les symptômes liés à l’hypertrophie de la prostate, l’huile de pépins de courge pourrait être un complément idéal à votre routine de santé.
Bien que des analyses plus rigoureuses et de plus grande envergure soient nécessaires, certaines études succinctes ont montré que l’huile de pépins de courge pouvait avoir des bienfaits importants pour la santé cardiaque.
Une étude impliquant des souris a révélé que l’huile de pépins de courge pouvait aider à améliorer les niveaux de cholestérol et de triglycérides, tout en réduisant la pression artérielle.
Dans le cadre d’une autre étude, trois grammes d’huile de pépins de courge ont été administrés chaque jour à des femmes ménopausées. Les chercheurs ont constaté une amélioration significative de la fonction et de la rigidité des vaisseaux sanguins. Ces résultats pourraient être une voie pour réduire le risque d’hypertension ou d’hypertension artérielle.
Une autre étude menée auprès de participantes ménopausées a révélé que la supplémentation en huile de pépins de courge augmentait les taux de HDL ou de bon cholestérol.
Si vous souffrez d’hypertension artérielle, de durcissement des artères, d’hypercholestérolémie ou si vous êtes ménopausée, la prise d’un complément d’huile de pépins de courge pourrait être bénéfique.
Riche en nutriments, l’huile de pépins de courge peut être une source alimentaire d’un grand nombre de phytonutriments bénéfiques.
Bien que toutes les huiles soient des graisses, l’huile de graines de citrouille est composée de graisses saines, notamment d’acides gras polyinsaturés et monoinsaturés. Ces acides gras sont connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé cardiaque. La concentration élevée d’acide linoléique peut favoriser une bonne santé cardiaque et aider à réguler la glycémie. Une cuillère à soupe d’huile de pépins de courge contient 14 grammes de matières grasses et 120 calories.
En plus du zinc, l’huile de pépins de courge est une bonne source de potassium, de calcium, de magnésium, de fer, et de phosphore. Chacun de ces minéraux joue un rôle essentiel dans votre santé et votre bien-être.
Également riche en antioxydants importants pour combattre les maladies, l’huile de pépins de courge peut aider à réduire le risque de développer des maladies chroniques et de vieillir prématurément. Riche en caroténoïdes et en polyphénols, ces puissants antioxydants aident à diminuer l’inflammation chronique dans le corps.
Il existe plusieurs manières de consommer l’huile de pépins de courge. Vous pouvez consommer des pépins de courge crues ou grillées. L’huile de pépins de courge peut également être utilisée dans la cuisine, idéalement après la cuisson. Avec un faible point de fumée, inférieur à la plupart des autres huiles de cuisson, il est préférable de l’ajouter après la cuisson pour profiter sainement de la saveur salée et de noisette qu’elle donne aux plats. On peut aussi ajouter un filet de cette huile sur les salades, ce qui est une façon pratique de l’utiliser. Évitez de faire frire ou de cuire vos plats avec de l’huile de pépins de courge.
Les compléments de graines de courge sont également un excellent moyen d’ingérer de bonnes quantités d’huile. Ils se présentent souvent sous forme de capsules, mais ils sont également disponibles sous forme liquide. La forme liquide peut être prise par voie orale et utilisée par voie topique sur la peau et le cuir chevelu.
Il n’existe pas d’apport journalier recommandé concernant l’huile de pépins de courge. Il est préférable de suivre les instructions de dosage figurant sur l’emballage du complément.
L’huile de pépins de courge est généralement considérée comme sûre, avec très peu d’effets secondaires potentiels.
Une réaction allergique est possible pour les personnes allergiques à la courge ou aux graines de courge. Si une allergie est présente, elle peut être déclenchée par ingestion orale ou suite à une application topique.
En raison de sa teneur élevée en matières grasses, la quantité prise doit être modérée afin d’éviter une éventuelle prise de poids non souhaitée. Une quantité de 200 g de pépins de courge représente 285 calories.
Riche en fibres, les pépins de courge peuvent causer des gaz, des ballonnements ou de la constipation si vous en mangez trop à la fois. Bien qu’une alimentation riche en fibres puisse aider à diminuer la constipation, le fait de manger beaucoup de fibres à la fois peut causer l’effet inverse.
Demandez l’avis de votre médecin avant d’ajouter de l’huile de pépins de courge à votre routine de compléments alimentaires.
En tant que plante domestique, la courge est utilisée dans l’alimentation depuis des millénaires. L’huile de pépins de courge offre de nombreux bienfaits pour la santé susceptibles d’améliorer votre santé et votre bien-être en général.
Ceux-ci incluent l’amélioration possible de la santé cardiaque ou du fonctionnement de la vessie. L’huile de pépins de courge peut également réduire la pression artérielle et les symptômes liés à la vessie hyperactive.
L’HBP est une affection courante chez les hommes. L’huile de pépins de courge peut aider à réduire et à prévenir l’hypertrophie de la prostate, tout en aidant à soulager les symptômes liés à l’HBP.
La chute des cheveux est fréquente chez les hommes et les femmes. Des études ont montré que la prise d’huile de pépins de courge par voie orale ou topique peut aider à diminuer la chute des cheveux et favoriser leur croissance.
Riche en nutriments essentiels et en graisses insaturées saines, la consommation d’huile de pépins de courge pourrait faire partie d’un mode de vie sain. Grâce à tous les antioxydants qu’elle contient, l’huile de pépins de courge peut aider à diminuer l’inflammation chronique et le risque de développer une maladie chronique.
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