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Le vieillissement est un processus naturel impliquant un déclin progressif de la réparation cellulaire et de la fonction physiologique. D'un point de vue scientifique, le vieillissement est en partie dû à un déséquilibre entre les antioxydants et les radicaux libres dans l'organisme, ce qui entraîne des dommages oxydatifs qui s'accumulent au fil du temps.
Les radicaux libres sont des molécules instables et très réactives qui endommagent les cellules de l'organisme au niveau moléculaire. Au fil du temps, ces dommages cellulaires s'accumulent et contribuent au vieillissement. Les antioxydants, que l'on trouve naturellement dans de nombreux aliments d'origine végétale, neutralisent les radicaux libres, réduisant ainsi le stress oxydatif et les dommages causés aux cellules saines. Les sources courantes de radicaux libres sont les suivantes: ;
Bien qu'aucun supplément ne puisse arrêter le processus de vieillissement, la recherche suggère qu'une variété de vitamines, de minéraux et de nutriments peut aider à ralentir les signes du vieillissement, à ralentir le processus de vieillissement en général et à prévenir les maladies liées à l'âge lorsqu'ils sont combinés à un régime alimentaire et à un mode de vie sains.1 Explorons les habitudes quotidiennes, les aliments et les nutriments que nous pouvons incorporer dans nos routines pour aider notre corps à vieillir gracieusement. ;
La curcumine est le composé actif du curcuma, une racine jaune vif appartenant à la famille du gingembre. La curcumine, riche en phytonutriments et en antioxydants, présente des avantages avérés pour la santé, notamment une diminution de l'inflammation. Des études suggèrent que la curcumine peut contribuer à protéger contre les maladies cardiaques et à en réduire le risque.2 En tant que riche source d'antioxydants, ;la curcumine favorise un vieillissement sain en combattant naturellement les radicaux libres. ;
La curcumine peut être consommée sous forme de racine entière de curcuma achetée à l'épicerie ou au marché. Pour préparer le curcuma, épluchez la peau extérieure pour révéler sa chair jaune/orange vif. Coupez le curcuma en dés ou en morceaux et ajoutez-le à de nombreuses recettes, qu'il s'agisse de riz, de soupes, de sauces, de smoothies, de pâtisseries, etc. La curcumine peut également être prise en tant que complément oral sous forme de gélules, de gommes ou même de poudre qui peut être ajoutée à des smoothies ou à des recettes ;
Le curcuma et son composant actif, la curcumine, peuvent être consommés quotidiennement. Cependant, des doses élevées en une seule fois peuvent entraîner des troubles gastro-intestinaux, notamment des diarrhées, des indigestions, des gaz, des brûlures d'estomac ou même des selles jaunâtres. ;
La curcumine peut interagir avec certains médicaments anticoagulants, tels que l'aspirine, le clopidogrel (Plavix) et la warfarine (Coumadin). Des doses élevées de curcumine peuvent également nuire à la santé des reins et entraîner des calculs rénaux. Enfin, la curcumine peut interférer avec la capacité de l'organisme à absorber le fer - il faut donc espacer la consommation de curcumine et d'aliments ou de suppléments riches en fer. ;
Les suppléments de collagène ont gagné en popularité en raison de leur capacité à soutenir la santé des intestins, des articulations et des os, ainsi que la croissance de la peau, des ongles et des cheveux. ;Le collagène est la principale protéine structurelle de la peau, des os, des tendons et des ligaments. Dans la peau, le collagène n'apporte pas seulement une structure, il a aussi un impact sur l'apparence de la peau. Le collagène agit sur l'élasticité de la peau, l'aidant à se repulper et à minimiser les rides pour une apparence plus lisse et plus jeune. ;
Le corps crée naturellement du collagène, mais avec l'âge, la capacité du corps à produire du collagène diminue d'environ 1 à 1,5 % chaque année. Les suppléments de collagène sont devenus un moyen populaire de soutenir le processus naturel de vieillissement en augmentant le collagène dans le corps ;
Le collagène provient de sources alimentaires telles que ;le bouillon d'os, le poulet, le poisson et le bœuf. le poulet, le poisson et le bœuf. ;Les suppléments de collagène sont disponibles sous forme de poudre, de gélules ou de liquide. ;
Les personnes ayant certaines restrictions alimentaires, comme les végétaliens, les végétariens, les casher ou les halal, peuvent avoir besoin d'éviter les suppléments de collagène. Les personnes souffrant d'une maladie rénale doivent également faire preuve de prudence lorsqu'elles prennent des suppléments de collagène, car le collagène augmente le taux de protéines dans l'urine, ce qui pourrait accroître le risque de lésions rénales. Le collagène peut interagir avec certains médicaments, consultez donc votre fournisseur de soins de santé avant d'ajouter le collagène à votre régime de bien-être. ;
La crocine est un caroténoïde chimique que l'on trouve dans des fleurs comme le crocus et le gardénia. L'épice safran est dérivée de la fleur de crocus sativus. La crocine est le principal pigment qui donne au safran sa couleur jaune-rouge vif. ;
La crocine favorise le vieillissement en agissant comme un puissant antioxydant, en aidant à réduire les dommages oxydatifs des cellules saines et en luttant contre les dommages causés par les radicaux libres. La crocine peut également contribuer à améliorer la fonction mitochondriale et à inverser les marqueurs neuroinflammatoires associés à l'âge.3
Le safran offre ;d'autres avantages pour la santédont le soutien des fonctions cérébrales, la protection du cerveau et des yeux contre le vieillissement, l'amélioration des symptômes du syndrome prémenstruel, la réduction des crampes menstruelles, le soutien du système vasculaire et l'amélioration des processus anti-allergiques et anti-inflammatoires.4 ;
Cuisiner avec l'épice ;safran est un excellent moyen de profiter des bienfaits de la crocine. Le safran peut également être consommé sous forme de supplément oral ;sous forme de gélules ou de gommes. ;
Le safran peut augmenter les contractions utérines, les femmes enceintes ou essayant de concevoir doivent donc l'éviter. Les personnes souffrant d'une maladie hépatique ou rénale grave doivent éviter le crocin ;
L'EGCG est l'abréviation d'épigallocatéchine gallate, ou épigallocatéchine-3-gallate, et est un type de composé végétal connu sous le nom de catéchine. L'EGCG se trouve naturellement dans une variété d'aliments d'origine végétale. Riche en antioxydants, l'EGCG peut contribuer au vieillissement en aidant à lutter contre les radicaux libres, en réduisant l'inflammation et en soutenant la fonction mitochondriale.5
L'EGCG est surtout connu pour être abondant dans ;le thé vert. notamment ;le thé vert matchaainsi que dans le cacao, ;le jus de pruneauet les fruits à pépins comme ;les pommes et les poires. Il peut également être consommé en tant que ;complément oral. ;
Des doses élevées d'EGCG peuvent augmenter le risque d'insuffisance hépatique et rénale, de vertiges, d'hypoglycémie et d'anémie. Les femmes enceintes ou essayant de concevoir un enfant doivent éviter les suppléments d'EGCG, car ils peuvent interférer avec le métabolisme de la vitamine B folate, une vitamine essentielle à la croissance et au développement du fœtus. Enfin, l'EGCG peut interférer avec les médicaments hypocholestérolémiants. Consultez votre fournisseur de soins de santé avant d'introduire un nouveau supplément tel que l'EGCG afin d'éviter d'éventuelles interactions négatives entre les médicaments et les nutriments. ;
L'acide hyaluronique, également appelé hyaluronane ou hyaluronate, est produit naturellement par l'organisme et est très bénéfique pour la santé de la peau et des articulations. Grâce à sa capacité à aider le corps à retenir l'eau dans la peau et les articulations, ;l'acide hyaluronique peut aider à améliorer l'élasticité de la peauréduire l'apparence des rides et ridules, et favoriser une apparence générale éclatante et hydratée ;
Les sources alimentaires d'acide hyaluronique comprennent le bouillon d'os, les légumes-racines riches en amidon, les produits à base de soja comme le tofu et l'edamame, le chou frisé, les oranges et les patates douces. L'acide hyaluronique oral peut également être consommé sous forme de ;supplément sous forme de gélules, de poudre ou de liquide. ;
L'acide hyaluronique est généralement sans danger et les réactions sont rares ;
La vitamine Cégalement connue sous le nom d'acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble et un puissant antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et joue un rôle crucial dans la production de collagène.6 ;
Les aliments riches en vitamine C comprennent les agrumes comme les oranges et les citrons, les kiwis, les patates douces, les poivrons et les brocolis. La vitamine C peut également être consommée sous forme de ;supplément sous forme de gélules, de teintures ou de poudre. ;La vitamine C dans les produits de soins de la peau peut également aider à réduire les taches sombres, les ridules et les rougeurs.
La vitamine C est généralement considérée comme sûre, en particulier lorsqu'elle est consommée à partir d'aliments entiers. La prise à long terme de plus de 2 000 milligrammes de vitamine C supplémentaire peut augmenter le risque de nausées, de crampes d'estomac, de maux de tête, de rougeurs de la peau ou d'insomnie. Les personnes qui prennent de la vitamine C en même temps qu'une contraception orale ou un traitement hormonal substitutif peuvent constater une augmentation du taux d'œstrogènes. La vitamine C peut également réduire l'efficacité des inhibiteurs de protéase et réduire la réponse de l'organisme aux anticoagulants et aux anticoagulants tels que la warfarine ;
La vitamine E est un autre antioxydant puissant et une vitamine liposoluble qui aide à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres aux cellules saines. La vitamine E peut contribuer à améliorer la réponse inflammatoire de l'organisme et à réduire la protéine C-réactive (CRP), un marqueur de l'inflammation dans l'organisme.7,8
Il existe huit formes différentes de vitamine E . divisées en deux groupes : les tocophérols et les tocotriénols. Outre ces formes naturelles de vitamine E, des formes synthétiques de vitamine E sont ajoutées aux aliments et aux suppléments. Lorsque vous lisez les étiquettes nutritionnelles ou les tableaux d'information des compléments alimentaires, vous pouvez déterminer si la vitamine E est naturelle ou synthétique en consultant la liste des D-alpha-tocophérols (version naturelle) ou des DL-alpha-tocophérols (version synthétique). ;
Les sources alimentaires de vitamine E comprennent ;les graines de tournesol, ;amandes ;huile d'olive, épinards, avocats, ;beurre de cacahuète, brocoli, noisettes, tomates, et ;betteraves. La vitamine E peut également être prise sous forme de ;supplément sous forme de gélules, de teintures ou de poudres. ;
La vitamine E est généralement considérée comme sûre. Cependant, la prise de doses élevées de vitamine E peut augmenter le risque de décès chez les personnes ayant des antécédents de maladies cardiaques graves, y compris les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. La vitamine E peut également augmenter votre risque de saignement. Consultez votre médecin si vous prenez de la vitamine E et arrêtez d'en prendre deux semaines avant l'opération. Des doses élevées de vitamine E peuvent interférer avec les médicaments de chimiothérapie. Ils peuvent également réduire la coagulation du sang ou interférer avec les médicaments anticoagulants ;
La coenzyme Q10, également connue sous le nom de CoQ10 ou d'ubiquinone, est un antioxydant naturel présent dans l'organisme. La CoQ10 contribue à la production d'énergie et à la circulation sanguine, car elle est un élément essentiel de la chaîne de transport d'électrons des mitochondries. Les mitochondries sont souvent appelées "cellules énergétiques", car leur rôle principal est de convertir les nutriments des aliments en adénosine triphosphate (ATP), la monnaie énergétique de nos cellules. ;
La CoQ10 offre toute une série de ;bienfaits potentiels pour la santé. Il peut favoriser le diabète et la santé cardiaque en abaissant le taux de cholestérol, stimuler la fertilité en améliorant la qualité des ovules et l'activité des spermatozoïdes, et renforcer la santé cérébrale. Du point de vue de la lutte contre le vieillissement, la CoQ10, riche en antioxydants, peut contribuer à réduire l'inflammation et le stress oxydatif, qui sont tous deux associés à un vieillissement accéléré ;
La CoQ10 se trouve dans divers aliments, notamment la viande et les organes de la viande, la volaille et les poissons gras comme les sardines, la truite, le hareng et le maquereau. Les sources végétales de CoQ10 comprennent ;les graines de sésame ;pistaches, les graines de soja, le brocoli, le chou-fleur, les asperges les graines de soja, le brocoli, le chou-fleur, les asperges, ;l'huile de canola. les œufs et les oranges. La CoQ10 est également couramment prise sous forme de ;supplément oral. ;
La CoQ10 est généralement considérée comme sûre. Toutefois, les personnes qui prennent des médicaments anticoagulants tels que la warfarine (Jantoven) doivent éviter la CoQ10, car elle peut rendre le médicament moins efficace. Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent également consulter leur fournisseur de soins de santé avant de prendre du CoQ10 ;
Le bêta-carotène est un pigment naturel présent dans les fruits et légumes jaunes, orange et rouges. Il présente de nombreux ;avantages pour la santé. dont la santé des yeux, du système immunitaire, de la peau, des poumons et des fonctions cognitives. Le bêta-carotène fonctionne comme un antioxydant, réduisant les dommages causés par les radicaux libres, l'inflammation et le rayonnement UV et contribuant à améliorer la santé et l'apparence de la peau ;
La dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) est une maladie oculaire courante qui peut entraîner une vision floue et déformée. Des études montrent qu'une alimentation riche en bêta-carotène peut contribuer à réduire le risque de DMLA. L'organisme convertit le bêta-carotène en vitamine A, qui joue un rôle crucial dans la croissance, le développement, la vision et la santé des yeux ;
Les sources alimentaires de bêta-carotène comprennent les carottes, les patates douces, les poivrons rouges et jaunes, la courge musquée, ; les abricots les abricots , les mangues et les papayes. et la papaye. Le bêta-carotène est également couramment pris comme supplément ;
La consommation d'aliments naturellement riches en bêta-carotène ne nécessite aucune précaution. Toutefois, les personnes qui ont été exposées à l'amiante devraient éviter les suppléments de bêta-carotène, car ils peuvent augmenter le risque de cancer. Le bêta-carotène peut également augmenter le risque de cancer chez les personnes ayant des antécédents de tabagisme et de consommation excessive d'alcool.9
Le palmier nain est un palmier arbustif originaire des Antilles et du sud-est des États-Unis. Historiquement, il a été utilisé pour soutenir la santé de la prostate et de la reproduction et pour soulager les douleurs pelviennes.10 Le palmier nain gagne en popularité pour son potentiel à soutenir la croissance des cheveux et la santé de la peau, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour vérifier son efficacité.11
La perte de cheveux liée à l'âge, connue sous le nom médical d'alopécie androgénétique (AGA), est fréquente chez les femmes comme chez les hommes. Des recherches limitées suggèrent que le palmier nain peut ;améliorer la densité et la croissance des cheveux, ce qui en fait une alternative potentielle aux médicaments prescrits pour la perte de cheveux. ce qui en fait une alternative potentielle aux médicaments prescrits en cas de perte de cheveux. ;
Il n'existe aucune source alimentaire de palmier nain. Il est couramment pris comme supplément nbsp;sous forme de gélules ou de teintures. ;
Le palmier nain peut interférer avec l'efficacité des médicaments anticoagulants et peut ralentir la coagulation du sang dans l'organisme. Évitez de prendre du palmier nain si vous prenez des médicaments anticoagulants comme la warfarine (Coumadin), le clopidogrel (Plavix) ou l'aspirine. Dans de rares cas, le palmier nain peut provoquer des lésions hépatiques.12 Consultez votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments de palmier nain pour vous assurer qu'ils sont sans danger pour vous. ;
Le riboside de nicotinamide fait partie de la famille des vitamines B3. Il contribue à augmenter naturellement le taux de nicotinamide adénine dinucléotide (NAD+) dans l'organisme. ;
L'inflammation chronique peut accélérer le processus de vieillissement et augmenter le risque de maladies et de troubles liés à l'âge, comme les maladies cardiovasculaires, l'ostéoporose et le diabète. Il a été démontré que le riboside de nicotinamide augmente les niveaux de NAD+ dans l'organisme et réduit de manière significative les niveaux de cytokines inflammatoires circulantes.13 De faibles niveaux de NAD+ ont été associés à des troubles liés à l'âge tels que la maladie d'Alzheimer et la perte de vision, ainsi qu'au diabète et aux maladies cardiaques.14 ;
Les sources alimentaires de Nicotinamide riboside comprennent le lait de vache et les produits alimentaires contenant de la levure, comme le pain, la bière et la levure de bière . Le riboside de nicotinamide peut également être pris en tant que ;supplément. ;
Le riboside de nicotinamide est généralement considéré comme sûr. Cependant, il est toujours préférable de discuter des suppléments avec votre fournisseur de soins de santé afin d'éviter les interactions potentielles entre les médicaments et les nutriments.
La vitamine D, ou calciférol, est une vitamine liposoluble nécessaire à la formation et au maintien d'une ossature saine. La vitamine D a de nombreux ;avantages pour la santé et est associée au soutien de la santé immunitaire, à la production d'hormones thyroïdiennes et au métabolisme du glucose, ainsi qu'à la réduction de l'inflammation dans l'organisme.
Dans une perspective anti-âge, la vitamine D peut contribuer à la santé de la peau en la protégeant contre les rayons ultraviolets (UV) du soleil.15 Certains chercheurs pensent qu'une carence en vitamine D accélère le processus de vieillissement.16 Un apport suffisant en vitamine D peut contribuer à réduire l'inflammation chronique qui peut entraîner le vieillissement.
Le meilleur moyen d'obtenir de la vitamine D est de s'exposer à la lumière du soleil. Bien que les sources alimentaires naturelles de vitamine D soient limitées, les aliments riches en vitamine D comprennent le jaune d'œuf, le foie, le saumon, les sardines, le thon, le maquereau, la truite et les champignons tels que le shiitake, le portobello et la morille. Si vous avez une carence en vitamine D ou si vous vivez dans une zone géographique peu ensoleillée, vous pouvez bénéficier d'un supplément de vitamine D ;
Les personnes ayant un taux de calcium élevé, une maladie rénale, une maladie auto-immune connue sous le nom de sarcoïdose, l'hyperparathyroïdie, la tuberculose ou certains types de cancer devraient consulter leur fournisseur de soins de santé avant de prendre un supplément de vitamine D. ;
Le vieillissement est un processus naturel que de nombreuses cultures considèrent comme un privilège. Bien que le vieillissement soit inévitable, diverses habitudes peuvent améliorer votre santé et réduire l'âge biologique (l'âge apparent des cellules et des tissus de votre corps en fonction de leur état et des dommages accumulés, indépendamment du nombre d'années vécues). ;
Une alimentation saine, riche en aliments vrais et entiers, une gestion efficace du stress, du mouvement physique et des suppléments riches en antioxydants peuvent tous aider à combattre les signes du vieillissement à l'intérieur et à l'extérieur, tout en soutenant votre santé globale. ;
Références :
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